فعالیت کشتارگاه صنعتی مرزن آباد آغاز شد

به گزارش پایگاه خبری چالوس رسانه، فعالیت آزمایشی کشتارگاه صنعتی غرب مازندران با گذشت حدود ۱۲ سال چشم انتظاری، با حضور مسوولان استانی و محلی در منطقه مرادچال بخش مرزن آباد چالوس آغاز شد.

این کشتارگاه در زمینی به مساحت حدود ۲ هکتار، زیر بنای بیش از ۶ هزار متر مربع شامل بخش های از جمله سالن های نگهداری دام ، قرنطینه ، کشتار ، اداری ، اتاق های چوپان و تصفیه خانه با ظرفیت کشتار حدود هزار راس گوسفند و ۱۰۰ راس گاو در سه شیفت کاری ساخته شده است برابر مستندات موجود بابت ساخت این کشتارگاه حدود ۱۰ هزار میلیارد ریال هزینه شده است.

همزمان با آغاز فعالیت این کشتارگاه ، عملیاتی چون سربُری، خونگیری اولیه ، پوست کَنی ، پیش گوشت کَنی ، آزاد سازی سینه ها ، جدا سازی شکمبه و سیرابی ، جگر و شقه کردن تعداد ۲ راس گاو به عنوان نمونه با پیشرفته ترین تجهیزات نوین در این مجموعه با موفقیت انجام گرفت و در نهایت پس از معاینه دامپزشک مربوطه به سردخانه انتقال و از آنجا به قصابی های مدنظر ارسال شد.