به گزارش پایگاه خبری چالوس رسانه به نقل از پایگاه خبری تحلیلی «بلاغ» نان بهعنوان یکی از اصلیترین اقلام غذایی مردم، نقش حیاتی در تأمین معیشت جامعه دارد. کیفیت نان و نحوه توزیع آرد، علاوه بر تأثیر مستقیم بر زندگی روزمره شهروندان، میتواند نشاندهنده میزان نظارت و عملکرد دستگاههای اجرایی و نظارتی باشد.
در شهرستان محمودآباد، طی سالهای اخیر مشکلاتی در زمینه کیفیت نان، نحوه پخش آرد و مدیریت واحدهای صنفی نانواییها مشاهده شده که موجب اعتراضات مردمی و ایجاد دغدغه در میان مسئولان شده است.
امام جمعه محمودآباد در حاشیه جلسه آرد و نان، به مشکلات عدیدهای که مردم در رابطه با کیفیت نان و توزیع آرد با آن مواجه هستند، اشاره کرد و خواستار توجه بیشتر مسئولین به این مسائل شد.
حجتالاسلام سید مهدی جعفری اظهار کرد: یکی از مشکلاتی که این روزها گریبانگیر مردم شده، کیفیت پایین نان است متاسفانه مردم در برخی مناطق با آردی نامرغوب مواجهاند که حتی در روستاها نیز تفاوتهای قابل توجهی در کیفیت نان نانواییها وجود دارد.
جعفری افزود: گاهی یک نانوایی با همان آرد خراب نان باکیفیتی میپزد، اما نانوای دیگری کیفیت مناسبی ندارد و این نشاندهنده عدم نظارت و مدیریت صحیح است.
وی ادامه داد: نمیتوانیم به مردم توضیح بدهیم که مشکلات به دلیل آرد خراب است، چرا که در بسیاری از نانواییها آرد مشابه استفاده میشود و تفاوتها ناشی از روشهای پخت و نظارت است.
جعفری به مسأله قاچاق آرد و مشکلات توزیع آزاد آرد اشاره کرد و گفت: در شهرستان برخی نانواییها از سیستم آزادپز استفاده میکنند که به دلیل عدم دسترسی به سامانههای توزیع آرد، مجبور به خرید آرد از بازار آزاد هستند. این امر میتواند باعث ایجاد مشکلاتی چون فروش آرد قاچاق و افزایش قیمتها شود.
وی افزود: در برخی موارد، با اینکه نانوایان به پروانه کسب و مجوزهای لازم دسترسی دارند، اما به دلیل عدم دسترسی به سامانه آرد، مجبور به خرید از منابع غیرمجاز میشوند. این مشکلات به طور مستقیم بر کیفیت نان تاثیر میگذارد و نظارت مناسب برای جلوگیری از این تخلفات ضروری است.
رئیس ستاد امر به معروف و نهی از منکر محمودآباد پیشنهاداتی برای رفع مشکلات مطرح کرد و گفت: ما باید از مشکلات داخلی خود آگاه شویم و آنها را حل کنیم با توجه به گزارشات مردمی، برخی نانواییها در این زمینه بهبود یافتهاند و باید این روند ادامه یابد همچنین باید نظارت دقیقتری بر توزیع آرد و برخورد با قاچاقچیان آرد صورت گیرد تا مشکلات کیفیت نان برطرف شود.
عزم جدی برای ارتقای کیفیت نان
فرماندار محمودآباد با اشاره به اعتراضات مردم در گذشته درباره کیفیت نان، به اقدامات انجامشده برای بهبود وضعیت توزیع آرد و کیفیت نان در شهرستان پرداخت.
مهدی قاسمی بیان کرد: پیش از این، کیفیت آرد وارد شده به شهرستان به دلیل مشکلات در تأمین گندم مناسب، چندان رضایتبخش نبوده است، اما پس از پیگیریهای استاندار، وضعیت بهبود یافته و آرد وارداتی به شهرستان اکنون از کیفیت بالاتری برخوردار است.
وی افزود: از زمانی که آرد با کیفیت به شهرستان وارد شده، گزارشات نشان میدهد که کیفیت نان به طور قابل توجهی بهبود یافته و شکایات مردم نسبت به گذشته کاهش یافته است.
فرماندار محمودآباد ادامه داد: تیمهای بازرسی به طور مستمر وضعیت نانواییها را بررسی کرده و نانوایانی که استانداردهای لازم را رعایت نمیکنند، تذکرات جدی داده و در برخی موارد نیز اقدام به پلمب واحدهای غیرمجاز کردهایم.
قاسمی درخصوص توزیع آرد، گفت: در گذشته یکی از شرکتهای استان مازندران مسئول توزیع آرد بوده، اما از یک ماه گذشته، شرکت جدیدی مسئولیت توزیع آرد در شهرستان را بر عهده گرفته است و این شرکت که در چندین استان کشور تجربه دارد، توزیع آرد را به طور مستقیم درب نانواییها انجام میدهد.
وی تصریح کرد: این تغییرات باعث بهبود قابل توجه در روند توزیع آرد و کیفیت نان شده است.
فرماندار محمودآباد گفت: گرچه وضعیت توزیع آرد بهتر شده، ما همچنان به پیگیری موضوعات کیفیت نان و توزیع آرد ادامه خواهیم داد، چرا که نان یکی از اصلیترین منابع غذایی مردم است و کیفیت و قیمت آن برای ما از اهمیت ویژهای برخوردار است.
وی گفت: اگر مردم احساس کنند که همچنان مشکلاتی در خصوص کیفیت نان یا نحوه توزیع آن دارند، حتماً به ما گزارش دهند تا اقدامات لازم انجام شود.
قاسمی بر عزم جدی خود و دیگر مسئولان برای رفع مشکلات و ارتقای سطح کیفیت نان در شهرستان تأکید کرد و از مردم خواست که در صورت مشاهده مشکلات، با مقامات مسئول تماس گرفته و از پیگیریهای لازم اطمینان حاصل کنند.
برخورد با تعطیلیهای غیرمجاز نانواییها
دبیر ستاد امر به معروف و نهی از منکر محمودآباد از برنامهریزیهای جدید برای بهبود وضعیت نانواییها و توزیع عادلانه آرد خبر داد.
مجید سلیمانی با اشاره به گزارشات مردمی و مشکلات موجود در کیفیت نان، تاکید کرد: یکی از اولویتهای این جلسه رسیدگی به معضلات نانواییها و آرد مصرفی است که متاسفانه رضایت شهروندان را جلب نکرده است.
وی همچنین به تعطیلیهای غیرمجاز نانواییها و توزیع ناعادلانه آرد اشاره و از لزوم نظارت بیشتر بر این موضوعات سخن گفت.
سلیمانی اظهار کرد: وظیفه ما در ستاد امر به معروف و نهی از منکر نظارت بر عملکرد نهادهای دولتی و پیگیری گزارشات مردمی است و مشکلاتی که در حوزه کیفیت نان و آرد مشاهده میشود، به هیچوجه قابل اغماض نیست و باید هرچه سریعتر راهکارهایی عملی برای رفع آنها پیدا کنیم.
وی به حضور تیمهای نظارتی در واحدهای صنفی نانواییها اشاره و افزود: هرگونه تخلف در این بخش بدون تعارف مورد پیگیری قرار خواهد گرفت و مسئولان مربوطه باید پاسخگوی عملکرد خود باشند و هیچگونه کوتاهی در این زمینه پذیرفته نخواهد شد.
رفع مشکل سامانه ملی توزیع آرد
رئیس اداره آرد و غله محمودآباد نیز به مشکلات پیشآمده در سیستم توزیع آرد و کیفیت نان در شهرستان اشاره کرد و راهکارهایی را برای رفع این مشکلات مطرح نمود.
کهنجامه به مشکلات مربوط به سامانه ملی توزیع آرد اشاره کرد و گفت: از زمان باز شدن سامانه در ایام عید، افراد زیادی در سامانه ثبتنام کردند. متاسفانه این سامانه کشوری است و امکان نظارت دقیق بر ثبتنامها وجود نداشت.
وی ادامه داد: به همین دلیل، تعداد ثبتنام کنندگان به شدت افزایش یافت و سهمیه آرد محدود شد حتی برخی شهرستانها به دلیل این افزایش تعداد ثبتنامها مجبور شدند سهمیهبندی کنند.
رئیس اداره آرد و غله محمودآباد افزود: در ابتدا قرار بود فقط تعدادی مجوز به هر شهرستان تعلق بگیرد، اما پس از مدتی، تصمیم بر این شد که مجوزها به صورت خودکار صادر شود. متاسفانه به دلیل محدودیتهای موجود، برخی از افرادی که قبلاً ثبتنام کرده بودند، مجوز نگرفتند و اکنون تلاش داریم تا این مشکلات را حل کنیم.
وی به مسئله کیفیت آرد و نان اشاره کرد و اظهار داشت: در ماههای اخیر مشکلاتی در خصوص کیفیت آرد به وجود آمده بود، به طوری که بیشتر آردها از گندم داخلی تولید میشد. اما با واردات گندم خارجی در یک ماه اخیر، کیفیت آرد بهبود یافته است. امیدواریم با ادامه این روند، وضعیت نان نیز بهبود یابد.
وی ادامه داد: در شهرستان ما حدود ۳۲ نفر ثبتنام کردهاند، که از این تعداد، تعداد زیادی از مجوزهای قبلی که باطل شده بودند، جایگزین خواهند شد. به کمک اتحادیهها و سایر نهادهای مربوطه، در حال تلاش برای رفع این مشکلات و بهبود وضعیت آرد و نان شهرستان هستیم.
رئیس اداره آرد و غله محمودآباد تاکید کرد: این سامانه به ما این امکان را میدهد که نظارت دقیقتری بر عملکرد نانواییها داشته باشیم و مشکلاتی مانند فروش آرد قاچاق و توزیع ناعادلانه آرد را به حداقل برسانیم.
کهنجامه به گزارشات مردمی اشاره کرد و گفت: بسیاری از مشکلات به دلیل عدم دسترسی به سامانهها و محدودیتهای موجود در توزیع آرد به وجود آمده است به همین دلیل، باید سیستمهای نظارتی و توزیعی به طور دقیقتری بررسی شوند و در این راستا، از همکاری تمامی اعضای کارگروهها و مسئولین شهرستان انتظار داریم تا این مشکلات حل شود.
رصد و برخورد با نانواییهای متخلف
رئیس اداره تعزیرات شهرستان، در سخنانی با تأکید بر اهمیت خدمت صادقانه به مردم، گفت: خدمت به مردم افتخار مسئولین است و حقوقی که از بیتالمال دریافت میکنیم، برای ارائه بهترین خدمت به مردم است. هر رسته باید در وظیفه خود بهترین عملکرد را داشته باشد و مسئولین موظفند به شکل صحیح پاسخگوی مراجعهکنندگان باشند.
قاسمی در خصوص تخلفات نانواییها توضیح داد: برخی نانواییها ممکن است خارج از ضوابط عمل کنند؛ برای مثال کنجد اضافه یا افزایش تعداد چونهها. اما ما در کنار مراجع نظارتی و بازرسی، با دقت وارد عمل میشویم و با تخلفات برخورد میکنیم.
وی ادامه داد: این کار هم وظیفه قانونی و هم شرعی ماست، چرا که باید حقوق مردم و واحد صنفی به طور همزمان حفظ شود.
قاسمی در پایان با تأکید بر جایگاه نانواییها در تأمین معیشت مردم گفت: نان قوت اصلی مردم است و نانوایان جزو اقشار زحمتکش و آسیبپذیر جامعه هستند و وظیفه ماست که هم مشکلات آنها را رفع کنیم و هم نظارت دقیق داشته باشیم تا حقوق مردم تضییع نشود.
در شهرستان محمودآباد، موضوع کیفیت نان و روند توزیع آرد به یکی از دغدغههای جدی مردم تبدیل شده است. شکایتهای مردمی نشان میدهد که برخی نانواییها یا از آرد نامناسب استفاده میکنند یا در پخت، دقت کافی بهخرج نمیدهند.
مسئولان شهرستان نیز این مشکلات را تأیید کرده و از وجود چالشهای ساختاری، کمبود نظارت کافی و مشکلات صنفی خبر میدهند. آنها معتقدند که بخشی از مشکلات به نبود کنترل دقیق بر ورود و مصرف آرد، و بخشی دیگر به عدم رعایت استانداردهای پخت توسط نانوایان برمیگردد. توجه به نظارت مستمر، آموزش نانوایان و اصلاح روند توزیع آرد میتواند کمک مهمی برای بهبود وضعیت باشد.
گزارش: امیرحسین فتحی
انتهای خبر/
